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五脏调理_百度文库

发布时间:Mar 23, 2019         已有 人浏览

  五脏调理_医药卫生_专业资料。脾胃虚弱的症状及调理方法! 脾胃虚弱的症状及调理方法! 脾胃虚弱会导致体质不好,经常生病。那么什么才算是脾胃虚弱,它的 症状表现是怎样的?脾胃虚弱的人又应该如何调理呢?下面我们就将 脾胃虚弱的症状及

  脾胃虚弱的症状及调理方法! 脾胃虚弱的症状及调理方法! 脾胃虚弱会导致体质不好,经常生病。那么什么才算是脾胃虚弱,它的 症状表现是怎样的?脾胃虚弱的人又应该如何调理呢?下面我们就将 脾胃虚弱的症状及调理方法推荐给大家。 脾胃虚弱的症状 中医认为,脾胃虚弱是要分类型,不能乱用药。中医区分脾胃虚弱,为 脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚四种。 脾气虚,症状主要,气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡, 甚至面色脏白; 脾阳虚,主要表现,胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀; 胃气虚,主要表现,胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满; 胃阴虚,主要表现,虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口 舌生疮等。 脾胃虚弱的调理方法 脾胃虚弱的病程较长,泄泻时轻时重或时发时止,大便稀溏,色淡无臭 味,夹有不消化食物残渣,食后易泻,吃多后见腹胀、大便多,平素食 欲不振,面色萎黄,神疲倦怠,形体瘦弱,舌质淡,苔薄白。治以健脾 益气,助运化湿。 中医对于脾胃气虚者,可选择中成药,服用参苓白术散和香砂养胃丸; 对于脾阳虚,可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 药方:参苓白术散加减,药用党参、白术、茯苓、山药、苡仁、焦山楂、 焦神曲、陈皮、砂仁(后下)。水煎,日 1 剂,分 3 次服。 加减:如时见腹痛,加木香、香附;兼舌苔白腻者,加苍术、厚朴;大便 清稀,小便色清,腹部隐隐作痛,加炮姜、肉豆蔻、益智仁;少气懒言, 便泻不止,甚至脱肛,加黄芪、升麻、葛根;兼夹湿热,口苦舌黄,或 大便夹粘冻,加黄连、马齿苋. 饮食调理 若平素脾胃虚寒的人,或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等,应多食性味辛热 的葱、姜、韭、蒜、胡椒等。 若脾胃虚弱的人,宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。 若胃热素盛的人,宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品; 若气机阻滞的病人,宜多食萝卜、佛手、金橘,或用橘皮做成的调料, 兹将与脾胃病有关者,择要叙述。 建议: 建议:脾胃虚弱的,喝粥最佳!如果能够做到每天喝上山药、茯苓、薏 米其中任何一种熬的粥,就可起到补脾健胃作用。 人体各主要器官的饮食调养!! 人体各主要器官的饮食调养!! 人体各主要器官的饮食调养 心 心位于胸中,两肺之间,形如倒垂未开的莲蕊,外有心包护卫。心主血脉,主神志。在 五行属火,为阳中之阳脏,与四时之夏相应。心在体合脉,其华在面,开窍于舌,在志为喜, 在液为汗。 (一)心的主要生理功能 1、主血脉:包括主血和主脉两个方面。全身的血液,都在脉中运行,依赖于心脏的搏 动而输送到全身,发挥其濡养作用。心气充沛,血液才能在脉内周流不息,营养全身,面色 红润光泽,脉象和缓有力。如果心气不足,血液亏虚,脉道不利,就会形成血流不畅,或血 脉空虚,面色无华,脉象细弱无力;甚至发生气血淤滞,血脉受阻,面色灰暗,唇舌青紫。 2、主神志:神有广义、狭义之分。广义的神指人体生命活动的外在表现,狭义的神是 指人的精神意识思维活动。 心对人体生命活动起着主宰的作用, 在各脏腑功能活动中居于首 要地位,五脏六腑都必须在心的统帅调节下,才能进行统一协调的正常生命活动。 (二)心的生理特点心为阳脏,主阳气, 心气与夏气相通应。 心的阳气能推动血液循环, 维持人的生命活动,使之生机不息。自然界的四时阴阳消长变化,与人体五脏功能活动系统 是通应联系着的。心与夏季、南方、热、火、苦味、赤色等有着内在联系。心通于夏气,是 说心阳在夏季最为旺盛,功能最强。营养原则日常的饮食可以选择补益心气、益心血、养心 安神的食物。 适宜食物 1、主食及豆类的选择:小麦、全麦、燕麦、糙米、扁豆、绿豆、赤小豆等。 2、肉蛋奶类的选择:瘦牛肉、鱼、猪心、猪脑、牡蛎、海参、鸡蛋、牛奶等。 3、蔬菜类的选择:卷心菜、茄子、瓠子、空心菜、辣椒、百合、藕、菇、洋葱、蒜头、 海带、紫菜、木耳、菠菜、番茄等。 4、水果类的选择:苹果、香蕉、樱桃、黑莓、荔枝、龙眼、桑椹、西瓜、甜瓜、哈密 瓜、莲子等。 5、其他:核桃、芝麻、花生等。 饮食禁忌 忌过于肥甘厚腻的饮食;忌浓茶、浓咖啡;戒烟限酒。 一日参考膳食早餐:龙眼肉、小米、西芹、牛肉、小麦面粉、茄子等,如小米龙眼粥、 西芹牛肉包、鱼香茄条;加餐:苹果汁午餐:大米、小米、空心菜、百合、金针菇、排骨、 藕等,如二米饭、蒜蓉空心菜、百合拌金针菇、莲藕炖排骨汤;加餐:酸奶晚餐:红枣、莲 子、面粉、白菜、火腿、香菇等,如红枣莲子羹、花卷、香菇火腿烧白菜。 肝 肝位于腹腔中,膈肌之下,右胁之内。肝主疏泄,主藏血。在五行属木,为阴中之阳, 肝与四时之春相应。肝主筋,其华在爪,开窍于目,在志为怒,在液为泪. (一)肝的主要生理功能 1、主疏泄:指肝具有疏通调畅全身气机的功能,表现为以下几个方面。 (1)调畅气机:气在体内的升降出入的运动叫做气机。人体的脏腑功能、气血运行都 依赖气机的调畅。肝的疏泄功能正常,气机调畅,脏腑功能就正常。如果肝失疏泄,气机不 畅,则会出现不适。如果是气郁就会有胸胁、少腹胀痛;气逆就会出现头痛、面红耳赤,甚 至喀血、晕厥等。 (2)促进脾胃运化:脾主升、胃主降,肝的疏泄正常是保持脾胃升降正常的重要条件。 如果肝失疏泄,可以出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐等症状。 (3)调解情志:精神情志的活动有赖于气血的运行,气机调畅则精神愉快;气机失调 则会抑郁不乐。 2、主藏血:指肝具有贮藏血液和调解血量的功能。肝藏血是指肝脏具有贮藏血液、防 止出血和调节血量的功能,故有肝有血海之称。当机体活动剧烈或情绪激动的时候,肝将贮 藏的血液向外疏布。若肝血不足、血不养目,则两眼干涩、视物昏花,或夜盲;血不养筋, 则会出现肢体麻木, 屈伸不利; 妇女可见月经不调, 月经量少。 若肝不藏血,则会出现吐血、 衄血,经量过多,甚至崩漏。 (二)肝的生理特点肝为刚脏,喜条达。肝刚柔不济,柔弱而刚强,故肝气易亢易逆。 肝气、肝阳常有余的病理特性,反映了肝脏本身具有刚强躁急的特性。肝气与春气相应。天 人相应,同气相求,在人体则与肝相应。故肝气在春季最旺盛,反应最强,而在春季也多见 肝之病变。营养原则适宜吃疏肝理气、补肝明目、养肝补血的食物。 适宜食物 1、主食及豆类的选择:雀麦米等; 2、肉、蛋、奶类的选择:兔肉、鸽肉、鳝鱼、凤尾鱼、带鱼、鲍鱼、墨鱼、龟肉、鳖 肉、蚌肉、泥鳅、河虾、螃蟹、海蜇、淡菜等。 3、蔬菜类的选择:丝瓜、芹菜、韭菜、空心菜、黄花菜、荠菜等。 4、水果类的选择:荔枝、山楂、松子、梅、李子、枸杞子、枇杷、番茄、桑椹等。 5、其他:桂皮、茴香、芝麻等。 饮食禁忌 忌过食肥甘厚腻的食物;忌过量饮酒。 一日参考膳食早餐:黑芝麻、粳米、丝瓜、鸡蛋、玉米面等,如黑芝麻粥、丝瓜炒鸡蛋、 玉米面发糕;加餐:桑椹;午餐:大米、小米、荠菜、胡萝卜、猪肝、紫菜等,如二米饭、 荠菜圆子汤、胡萝卜炒猪肝、紫菜汤;加餐:荔枝;晚餐:南瓜、粳米、虾仁、冬瓜、小麦 面粉等,如南瓜粥、海米冬瓜、家常花卷. 肺 肺调养食谱概述肺与心同居膈上,上连气管,通窍于鼻,与自然界之大气直接相通。肺 主气、司呼吸;主宣发肃降;通调水道;朝百脉。在五行属金,为阳中之阴脏,与四时之秋 相应。肺在体合皮,其华在毛,开窍于鼻,在志为忧,在液为涕。在五脏六腑中,位居最高, 为五脏之长。 (一)肺的主要生理功能 1、主气、司呼吸:肺主气包括主一身之气和呼吸之气两个方面。在气的生成方面,肺 吸入的清气和脾胃化生的水谷精气共同组成宗气。同时,肺有节律的呼吸运动,调节着全身 的气的升降出入的运动,使体内体外的气体交换,呼浊吸清,保证生命活动的正常进行。 2、主宣发肃降:宣发是指肺气向上升宣和向外周布散的作用,可以排出体内的浊气, 同时可以将脾转输的津液和水谷精微布散全身;如果肺气失去宣发的功能,则会呼吸不畅, 胸闷,咳嗽,无汗等。肃降指肺将吸入的自然界的清气向下散布,同时使呼吸道保持洁净的 作用;如果肺失肃降,可出现呼吸短促,喘息,咳痰等症状。 3、通调水道:指肺通过宣发肃降的功能对体内水液的输布、运行和排泄起着疏通和调 节的作用。如果肺通调水道的功能失调,则可能水液停聚,生痰成饮等。 4、朝百脉:指全身的血脉都会聚于肺,通过肺的呼吸进行气体交换。肺朝百脉的生理 作用为帮助心脏运行血液。心脏的搏动,是血液运行的基本动力。血的运行,又依赖于气的 推动,随着气的升降而运行到全身。若肺气虚衰,不能帮助助心脏运行血液,就会影响心主 血脉的生理功能,而出现血行障碍,如胸闷心悸、唇舌青紫等症状。 (二)肺的生理特点肺为华盖,为娇脏,肺气与秋气相通应。肺为华盖是对肺在五脏中 位居最高和保护脏腑、抵御外邪、统领一身之气作用的高度概括。肺的生理功能最易受外界 环境的影响。如自然界的病邪侵袭人体,尤其是风寒邪气,多首先入肺,病变初期多见发热 恶寒、 咳嗽; 鼻塞等症状。 肺为娇脏是指肺脏清虚娇嫩而易受邪侵的特性。 肺气与秋气相应, 为清虚之体。性喜清润,与秋季气候清肃、空气明润相通应。故肺气在秋季最旺盛,秋季也 多见肺的病变:燥气当令,此时燥邪极易侵犯人体而耗伤肺之阴津,出现干咳,皮肤和口鼻 干燥等症状。营养原则肺宜清润,适宜吃清热、滋阴、降肺气、有止咳定喘、化痰作用的食 物。 适宜食物 1、主食及豆类的选择:糯米、黍米、薏苡仁、豆制品等。 2、肉、蛋、奶类的选择:鸭肉、鹅肉、燕窝、银鱼、鳗鱼、龟肉、蛋类、奶类等。 3、蔬菜的选择:萝卜、藕、冬瓜、番茄、葫芦、芹菜、芥菜、荠菜、胡萝卜、山药、 竹笋、芦笋、百合、蘑菇、银耳、豆豉、紫菜、海带等。 4、水果类的选择:雪梨、荸荠、龙眼肉、苹果、香蕉、柿子、杨梅、杏、梅、葡萄、 枸杞子、白果、橘子、枇杷、甘蔗等。 5、其他:胡桃仁、松子、蜂蜜、生姜、芝麻、花生、罗汉果等. 饮食禁忌 不宜吃过于辛辣燥热的食物;戒烟。 一日参考膳食早餐:薏米、粳米、芹菜、百合、鸡蛋、小麦面粉等,如薏米粥、西芹百 合、一个煮鸡蛋、花卷;加餐:苹果;午餐:大米、小米、杏仁、猪肺、豆腐、紫菜等,如 二米饭、杏仁炖猪肺、烩豆腐、紫菜汤;加餐:酸奶;晚餐:白果、粳米、胡萝卜、海带、 小麦面粉、芹菜等,如白果粥、凉拌胡萝卜海带丝、芹菜包子。 脾 脾位于腹腔上部,膈膜之下,与胃以膜相连。脾主运化,主统血,主升清,输布水谷精 微,为气血生化之源,人体脏腑皆依靠脾的滋润濡养,故脾有后天之本之称。在五行属土, 为阴中之至阴,脾与四时之长夏相应。脾主肌肉主四肢,其华在唇,开窍于口,在志为思, 在液为涎。 (一)脾的主要生理功能 1、主运化:指具有将水谷化为精微,并将精微物质转输至全身各脏腑组织的功能。实 际上,就是对营养物质的消化、吸收和运输的功能。可分为运化水谷和运化水液。 (1)运化水谷:是指脾对饮食物的消化吸收作用。脾运化功能正常才能为气、血、津 液等提供足够的养料,才能使全身脏腑组织得到充分的营养。反之,若脾失健运,则机体的 消化吸收功能便因之而失常,就会出现腹胀、便溏、食欲不振以至倦怠、消瘦和气血不足等 病理变化。 (2)运化水湿:是指脾对水液的吸收和转输,调节人体水液代谢的作用,即脾配合肺、 肾、三焦、膀胱等脏腑,调节、维持人体水液代谢平衡的作用。脾运化水湿的功能健旺,既 能使体内各组织得到水液的充分濡润,又不致使水湿过多而潴留。反之,如果脾运化水湿的 功能失常,必然导致水液在体内的停滞,而产生水湿、痰饮等病理产物,甚则形成水肿。 2、主生血、统血:指脾有生血和统摄血液。脾为后天之本,气血生化之源。脾运化的 水谷精微是生成血液的主要物质基础。若脾失健运,生血物质缺乏,则血液亏虚,出现头晕 眼花,面、唇、舌、爪甲淡白等血虚征象。脾统血的作用是通过气摄血作用来实现的。脾的 运化功能减退,化源不足,则气血虚亏,气虚则统摄无权,血离脉道,从而导致出血.因脾 失健运,阳气虚衰,不能统摄血液,血不归经而导致出血者称为脾不统血,临床上表现为皮 下出血、便血、尿血、崩漏等,尤以下部出血多见。 3、主升清:是指脾具有将水谷精微等营养物质,吸收并上输于心、肺、头目,再通过 心肺的作用化生气血,以营养全身,并维持人体内脏位置相对恒定的作用。脾之升清,是和 胃之降浊相对而言。脾宜升则健,胃宜降则和。脾气主升与胃气主降共同完成饮食物之消化 吸收和输布。脾的升清功能正常,水谷精微等营养物质才能正常吸收和输布。脾气升发,又 能使机体内脏不致下垂。如脾气不能升清,则水谷不能运化,气血生化无源,可出现神疲乏 力、眩晕、泄泻等症状。脾气下陷(又称中气下陷),则可见久泄脱肛甚或内脏下垂等。 (二)脾的生理特点脾宜升则健,脾喜燥恶湿,脾气与长夏相应。脾性主升,是指脾的气机 运动形式以升为要。脾升则脾气健旺,生理功能正常。脾能运化水湿,以调节体内水液代谢 的平衡:脾虚不运则最易生湿,而湿邪过胜又最易困脾。脾主湿而恶湿,因湿邪伤脾,脾失 健运而水湿为患者,称为“湿困脾土”,可见头重如裹、脘腹胀闷、口粘不渴等症。若脾气虚 弱,健运无权而水湿停聚者,称“脾病生湿”(脾虚生湿),可见肢倦、纳呆、脘腹胀满、痰 饮、泄泻、水肿等。总之,脾具有恶湿的特性,并且对于湿邪有特殊的易感性。脾主长夏, 脾气旺于长夏,脾脏的生理功能活动,与长夏的阴阳变化相互通应。此外,脾与中央方位、 湿、土、黄色、甘味等有内在联系。营养原则适宜吃和中益气,健脾开胃的食物。 适宜食物 1、主食及豆类的选择:糯米、粳米、粟米、高粱、薏苡仁、荞麦、大麦、黄 豆、黑大豆、豌豆、蚕豆、玉米等。2、肉、蛋、奶类的选择:猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、 鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉、鳝鱼、草鱼、鲢鱼、凤尾鱼、带鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、青鱼、 银鱼、鲈鱼等。3、蔬菜的选择:南瓜、苦瓜、黄瓜、葫芦、包心菜、茼蒿、黄花菜、荠菜、 扁豆、豇豆、茄子、辣椒、萝卜、胡萝卜、山药、番薯、洋葱、藕、豆腐、黄豆芽、绿豆芽、 菱角等。4、水果类的选择:荔枝、龙眼、大枣、山楂、栗子、梅、葡萄、椰子、无花果、 橄榄、菠萝、苹果、香蕉、枇杷、杨桃、罗汉果、芒果、花生、莲子等。5、其他:蜂蜜、 生姜、花椒、桂皮、茴香等。 饮食禁忌 忌过于辛辣饮食。 一日参考膳食早餐:扁豆、粳米、小麦面粉、绿豆芽、猪肉等,如扁豆粥、花卷、豆芽 炒肉丝;加餐:果汁;午餐:大米、小米、莲藕、青豆、洋葱、牛里脊肉、鲫鱼、豆腐等, 如二米饭、醋熘藕片、咖喱青豆牛肉、鲫鱼豆腐汤;加餐:酸奶;晚餐:莲子、桂圆、粳米、 黑米面、土豆、豆角等,如莲子桂圆粥、黑米馒头、土豆炖豆角。 胃 胃调养食谱概述胃是腹腔中容纳食物的器官,其外形屈曲,上连食道,下通小肠。主受 纳腐熟水谷,为水谷精微之仓、气血之海,胃以通降为顺,与脾相表里,脾胃常合称为后天 之本。 (一)胃的主要生理功能 1、主受纳水谷:是指胃接受和容纳水谷的作用。机体的生理 活动和气血津液的化生,都需要依靠饮食物的营养,所以又称胃为水谷气血之海。胃主受纳 功能是胃主腐熟功能的基础,也是整个消化功能的基础。若胃有病变,就会影响胃的受纳功 能,而出现纳呆、厌食、胃脘胀闷等症状。胃主受纳功能的强弱,取决于胃气的盛衰,反映 于能食与不能食。能食,则胃的受纳功能强;不能食,则胃的受纳功能弱。 2、主腐熟水谷:腐熟是饮食物经过胃的初步消化,形成食糜的过程。饮食物经过初步 消化,其精微物质由脾之运化而营养周身,未被消化的食糜则下行于小肠,不断更新,形成 了胃的消化过程。如果胃的腐熟功能低下,就出现胃脘疼痛、嗳腐食臭等食滞胃脘之候。胃 主受纳和腐熟水谷的功能,必须和脾的运化功能相配合,才能顺利完成。 (二)胃的生理特点胃主通降,喜润恶燥。胃主通降与脾主升清相对。胃主通降是指胃脏的 气机宜通畅、下降的特性。胃失通降,可以出现纳呆脘闷、胃脘胀满或疼痛、大便秘结等胃 失和降之证,或恶心、呕吐、呃逆、嗳气等胃气上逆之候。胃气不降,不仅直接导致中焦不 和,影响六腑的通降,甚至影响全身的气机升降,从而出现各种病理变化。胃喜润恶燥,是 指胃喜于滋润而恶于燥烈的特性。营养原则适宜食用温胃和胃、理气宽中、促进食欲、帮助 消化的食物。 适宜食物 1、主食及豆类的选择:糯米、粳米、粟米、高粱、薏苡仁、荞麦、大麦、绿豆、豌豆、 蚕豆、玉米。 2、肉、蛋、奶类的选择:猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉、燕窝、草 鱼、鲶鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、青鱼、银鱼、黄鱼、螃蟹、田鸡。 3、蔬菜的选择:南瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、菠菜、芹菜、韭菜、包心菜、茼蒿、芥菜、 莴苣、扁豆、豇豆、刀豆、茄子、土豆、芋头、番薯、竹笋、芦笋、洋葱、藕、蘑菇、木耳、 银耳、豆腐、绿豆芽、荸荠、菱角。4、水果类的选择:大枣、山楂、栗子、槟榔、石榴、 杨梅、李子、椰子、无花果、橄榄、菠萝、橘子、梨子、香蕉、番茄、杨桃、芒果、西瓜、 甜瓜、哈密瓜、花生、甘蔗。5、其他:生姜、葱、胡椒、花椒。 饮食禁忌 日常饮食不宜吃的过急、过快、过烫;忌食辛辣刺激食物。 一日参考膳食早餐:南瓜、粳米、土豆、青椒、玉米面、小麦面粉等,如南瓜粥、青椒 土豆丝、二面馒头;加餐:酸奶;午餐:大米、小米、豆腐、蘑菇、茄子、蛤蜊、裙带菜等, 如二米饭、蘑菇炖豆腐、红烧茄子、蛤蜊裙带菜汤;加餐:橘子;晚餐:小麦面粉、玉米面、 丝瓜、鸡蛋、芦笋、鸡肉等,如玉米面馒头、丝瓜鸡蛋汤、芦笋炒肉片。 肾 肾调养食谱概述肾位于腰部,左右各一,右边偏下,左边偏上,外形椭圆弯曲,状如豇 豆。肾主藏精,主生长发育与生殖,主水,主纳气。为人体脏腑阴阳之本,生命之源,故称 为先天之本。五行属水,为阴中之阳,在四时与冬季相应。肾主骨生髓,其华在发,开窍于 耳和二阴,在志为恐,在液为唾。 (一)肾的主要生理功能 1、主藏精、主生长发育与生殖:藏精是指肾具有贮藏精气的功能。精是构成人体的基 本物质,广义之精包括禀受于父母的生命物质,即先天之精,以及后天获得的水谷之精,即 后天之精。先天之精和后天之精,其来源虽然不同,但却同藏于肾,先天之精为后天之精准 备了物质基础,后天之精不断地供养先天之精。二者相辅相成,在肾中密切结合而组成肾中 所藏的精气。肾精促进生殖繁衍,促进生长发育,参与血液生成,抵御外邪侵袭,也是人体 各种技能活动的物质基础。 2、主水:从广义来讲,是指肾为水脏,泛指肾具有藏精和调节水液的作用。从狭义而 言,是指肾主持和调节人体水液代谢的功能。人体的水液代谢包括两个方面:一是将水谷精 微中具有濡养滋润脏腑组织作用的津液输布周身; 二是将各脏腑组织代谢利用后的浊液排出 体外。这两方面,均依赖肾的气化作用才能完成。肾主水功能失调,气化失职,开阖失度, 就会引起水液代谢障碍。气化失常,关门不利,小便的生成和排泄发生障碍可引起尿少、水 肿等病理现象;若开多阖少,又可见尿多、尿频等症. 3、主纳气:是指肾有摄纳肺吸入之气而调节呼吸的作用。肾主纳气,对人体的呼吸运动具 有重要意义。只有肾气充沛,摄纳正常,才能使肺的呼吸均匀,气道通畅。如果肾的纳气功 能减退,摄纳无权,吸人之气不能归纳于肾,就会出现呼多吸少、吸气困难、动则喘甚等肾 不纳气的病理变化。指肾具有摄纳肺吸入之气而调节呼吸的功能。呼吸虽为肺所主,但肺吸 入之气,须下纳于肾,而为一身之用。 (二)肾的生理特点肾主闭藏,肾气与冬气相应。肾主闭藏是指肾贮藏五脏六腑之精的 作用。 肾精不可泻,肾火不可伐, 犹如木根不可断,水源不可竭, 肾脏只宜闭藏而不宜耗泻。 肾与冬季、北方、寒、水、咸味等有着内在联系,如冬季寒水当令,气候比较寒冷,水在天 为寒,在脏为肾,故冬季以肾病、关节疾病较多为其特点。营养原则适宜食用滋补肾阴、温 补肾阳、补肾气、益肾精的食物。 适宜食物 1、主食及豆类的选择:薏米、粟米、小米、小麦、黑大豆、蚕豆、薯类等。 2、肉、蛋、奶类的选择:猪肉、羊肉、狗肉、猪肾、猪肝、猪心、鸭肉、鸽肉、燕窝、鳝 鱼、鲤鱼、鳗鱼、黄鱼、鲈鱼、墨鱼、蚌肉、虾、海虾、海参、海蜇、田鸡、淡菜、鸽蛋、 鹌鹑蛋、奶类等。3、蔬菜类的选择:葫芦、韭菜、黄花菜、山药、芥菜、香椿。4、水果的 选择:樱桃、石榴、葡萄、李子、栗子、桑椹。5、其他:花椒、桂皮、茴香、芝麻、黑芝 麻、枸杞子、胡桃仁、白果、银耳、莲子。 饮食禁忌 忌高盐、高脂肪饮食;忌辛辣刺激性食物。 一日参考膳食早餐:山药、粳米、玉米面、茄子等,如山药粥、玉米面发糕、蒜蓉茄子; 加餐:酸奶;午餐:大米、小米、白菜、木耳、金针菜、西兰花、鲈鱼等,如二米饭、木耳 炒白菜、兰花金针

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