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中国台湾特色小吃都是夜市人气王你不容错过!

发布时间:Mar 28, 2019         已有 人浏览

  很多美食往往是因地制宜,当地有什么材料就可以做成什么样的吃食,接受文化的熏陶,品尝一份好吃的食物,你会觉得生活原来如此多娇。有的人甚至因为一道美食而爱上了一座城,美食到处都有,而每一个人对于美食的选择全都靠自己的口味。台湾有很多的美食都需要我们去慢慢的探索,在这样一片土地之上,当地人民根据经验以及历史的传承,保留了很多经典的美食。

  不知道大家有没有听说过大肠包小肠,名字就是如此简单按照制作方法而来。用糯米肠包裹着红衣香肠,两种不同口感和口味的火腿肠,一起到达嘴中,感受它的冲击力。在夜市,你会看到摊主架着两口炉子,一边在烤红肠,另一边则在烤另一种,这一般需要两个人一起做,要不会有一些混乱。大的肠中往往会加入肉松以及黄瓜片,然后加入红色的香肠,上面淋上酱汁。没错,就是如此的简单。

  初次听到棺材板,你会想到什么呢?其实这也是台湾的一道小吃,最开始的时候称为鸡肝板。很久以前有一位当地师傅,吃过鸡肝板觉得非常的美味,回家后进行了改良,起名字的时候因为形似棺材板,所以以此命名。

  很多游客也是冲着这名字来的,不过吃过的人都会称赞味道绝妙。其实主要用到了吐司,将吐司中间挖空,放入炒好的猪肝片或者鸡肝,洋葱,年糕等,放入锅中油炸,盖上盖子,就可以上桌开吃了。

  来到台湾当然也不容错过蚵仔煎,在台湾当地非常火爆,很多游客来台旅游也是为了探寻一番这份小吃。主要选用鲜蚵和鸡蛋,调味料并不多,通常有太白粉,甜不辣酱,海鲜汁,香葱,吃的主要是鲜味。这是带有浓厚闽南特色的小吃,真的是非常受大家的欢迎。台湾的美食大多是借鉴了闽菜以及潮州的,所以在这几个地方的蚵仔煎味道有一些相似,都继承了鲜嫩的口感和海鲜的鲜。

  台湾当地还有很多著名的美食,比如阿宗面线,甜不辣,彰化肉圆等,全都深受游客们的喜欢。很多美食都与海鲜结合,充分的展现美食的魅力,在夜市里所有的小吃都汇聚,真不知先挑哪一个!

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