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独創いのしし料理レシピ紹介! ◇◇いのしし肉の蒸し焼きドレッシング和え◇◇

 ※ 材料
 いのしし肉(かたまり) 500g
 トマト 3ヶ
 マヨネーズ 適量
 レモン汁
 塩
 胡椒

竜田揚げ味噌・カレー風味

   ※ 作り方
  ・肉に塩・胡椒をすり込み少し置く
  ・蒸し器で15〜20分蒸す
  ・トマトは湯むきして種を取り、潰す
  ・マヨネーズ、レモン汁でドレッシングにし切った肉にかける