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独創いのしし料理レシピ紹介!
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いのしし肉の蒸し焼きドレッシング和え
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猪ミンチとフレッシュトマトパスタ
※ 材料
野菜の猪肉巻
いのしし肉(かたまり) 500g
いのしし肉のくわ焼き
トマト 3ヶ
いのしし肉のけんちん巻き
マヨネーズ 適量
いつもそばに。うめ〜うり棒!
レモン汁
猪のラグー(煮込み)と猪シチュー
塩
猟師の山賊焼き
胡椒
いのししチャーハン、いのししそぼろあんかけ
いのしし肉の蒸し焼きドレッシング和え
竜田揚げ味噌・カレー風味
いのししサンド
※ 作り方
・肉に塩・胡椒をすり込み少し置く
・蒸し器で15〜20分蒸す
・トマトは湯むきして種を取り、潰す
・マヨネーズ、レモン汁でドレッシングにし切った肉にかける