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各种疾病的饮食调理

发布时间:Mar 23, 2019         已有 人浏览

  呼吸系统 呼吸系统包括呼吸道(鼻腔、咽、喉、气管、 支气管)和肺 。 动物体在新陈代谢过程中要不断消耗 氧气,产生二氧化碳。机体与外界环境进行 气体交换的过程称为呼吸。气体交换地有两 处,一是 外界与呼吸器官如肺、腮的气体 交换,成肺呼吸或腮呼吸(或外呼吸)。另 一处由血液和组织液与机体组织、细胞之间 进行气体交换(内呼吸)。 支气管炎 营养调理:莲藕、莲子、百合、银耳、山药、罗汉果、白果仁、 青果、鲤鱼、鸭汤、萝卜子、刀豆、丝瓜、冬瓜仁、荸荠、豌 豆苗、青菜、豆腐、豆汁、黑芝麻、枇杷、雪梨汁、胡桃仁、 苦 不适宜:辣椒、姜、葱、蒜、牛肉、羊肉、狗肉、肥肉、麻雀、 海马、虾、螃蟹、黄鱼、带鱼、鲫鱼、海蜇、白鳝、南瓜、芥 菜、酒、冷饮、酱、吃盐过多、油炸食物 常用中药:陈皮,半夏,茯苓,甘草,薏苡仁、冬瓜仁等等。 运动调理:适当进行体育锻炼并尽量选择不太激烈的运动项目, 以利改善呼吸系统的机能,增强对寒冷和疾病的抵抗力。气压 低,空气不好不要锻炼,如雾天,雨天。 心理调节:多听舒缓音乐,把心理的想法或者不满向家人或者 好朋友倾诉,舒缓精神压力,树立信心,勇敢面对困难。 哮 喘 营养调理:莲藕、莲子、核桃、黑芝麻、冬虫夏草、山药、老 母鸡、甲鱼、鲤鱼、炖猪肺、蒸肉、胎盘、菠菜、刀豆 不适宜:葱、蒜、辣椒、牛肉、羊肉、狗肉、黄鱼、海鱼、鲑 鱼、白鳝、虾、螃蟹、蚌肉、田螺、韭菜、生菜、黄豆、红薯、 土豆、绿豆、花生、南瓜、西瓜、香蕉、柿子、梨、汽水、牛 奶、糖、油腻食物 运动调理:适当的运动,对哮喘患者的肺部是一个很好的锻炼, 尤其是游泳,哮喘病患者每周应进行4至5次,每次持续20至30 分钟的有氧运动,如慢跑、骑自行车和游泳等。 心理调节:树立患者对治疗信心,应经常与家人及朋友谈心, 解除对疾病的忧虑和恐惧,增强与疾病斗争的信心;同时要帮 助其解决实际困难,使病患安心治疗。 肺结核 营养调理:适宜牛奶、鸡蛋、鸭蛋、鸡肉、鸭肉、猪肺、 猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鱼肝油、海参、黑鱼、鳖、紫菜、 豆制品、花生、芝麻、核桃。 不适宜:辣椒、胡椒、生姜、洋葱、韭菜、羊肉、狗肉、 猪头肉、肥肉、鱼、虾、蟹、人参、熟地、白木耳、麦 冬、五味子、山茱萸、毛笋、黄瓜、苦瓜、菠菜、樱桃、 西瓜、红枣、酒、咖啡、浓茶、含碳酸饮料、含盐过多 的食物 运动调理:不要做太累的运动,不要熬夜,最好只做一 些轻微的活动,如扩胸,深呼吸,慢走等。 心理调节:树立患者对治疗信心,应经常与家人及朋友 谈心,解除对疾病的忧虑和恐惧,增强与疾病斗争的信 心 鼻窦炎 营养调理:吃得十分清淡,新鲜水果和蔬菜,以摄取维 生素C和生物类黄酮;贝类和坚果,以摄取锌; 全谷类和豆类,以摄取维生素B; 葵花子、种子油,以 摄取维生素E;具减充血作用的草药和调味品,例如接 骨木花、麝香草和姜。 不适宜:禁食辛辣刺激食物,戒除烟酒。 运动调节:平时防止感冒,可以有效减少鼻炎发作的机 率。多参加户外运动,力所能及的都可以,跳绳、太极 拳、散步、慢跑。 循环系统 循环系统是生物体的体液(包括血液、 淋巴和组织液)及其借以循环流动的管 道组成的系统。从动物形成心脏以后循 环系统分为心脏和血管两大部分,叫做 心血管系 统。循环系统是生物体内的运 输系统,它将消化道吸收的营养物质和 由鳃或肺吸进的氧输送到各组织器官并 将各组织器宫的代谢产物通过同样的途 径输入血液,经 肺、肾排出。它还输送 热量到身体各部以保持体温,输送激素 到靶器官以调节其功能。 高血压 高血压:营养调理:豆腐、腐干、豆腐皮、鱼类以清蒸、炖汤为 主、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、菠菜、土豆等。家禽类、海 产品类、海带、紫菜。 不适宜:不饮酒,不吸烟。每日用盐控制在5克以下,最好是3克, 少食一些高脂肪、高胆固醇的食品,如蛋黄、奶油、猪肝、猪脑 等。 运动调节:参加小运动量的体育锻炼,最好是做到有氧运动,才 会有帮助。有氧运动同减肥一样可以降低血压,如散步、慢跑、 太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。 心理调节:培养对自然环境和社会的良好适应能力,避免情 绪激 动及过度紧张、焦虑,遇事要冷静、沉着;当有较大的精神压力 时应设法释放,向朋友、亲人倾吐或鼓励参加轻松愉快的业余活 动,将精神倾注于音乐或寄情于 花卉之中,使自己生活在最佳境 界中,从而维持稳定的血压。 低血压 饮食调理:多吃 “造血原料”的食物,诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、 豆奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。宜选 择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠(即食盐)每日需摄足 12~ 15 克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食物 不适宜:冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、绿豆、大蒜、海带、 洋葱、葵花子等具降压效应的食品。 运动调理:运动锻炼可改善人体对血压的调节,持之以恒的运动 有助于减少低血压发生,但应注意运动量不宜过大,也不可做体 位变动过大的运动,以步行、慢跑、游泳等项目为宜,运动后应 无气喘,心率不超过110次/分钟。 心理调节:消除紧张,保持良好心情。长期处于紧张状态,能使 机体免疫力降低、食欲减退、营养缺乏,中枢神经系统及内分泌 功能紊乱,使血压下降。因此,保持良好的精神状态,是提高血 压行之有效的方法。 脑血栓、脑梗塞、腔隙性脑梗塞 适宜:多吃富含纤维的食物,如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类 及豆类,可帮助排便、预防便秘、稳定血糖及降低血胆固醇。选 用植物性油脂,多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方 式烹调;禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物;可多 选择脂肪含量较少的鱼肉、去皮鸡肉等;全蛋每周可吃1—2个。 奶类及其制品、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类及油 脂类等六大类食物,宜多样摄取,才能充分的获得各种营养素。 不适宜:动物内脏、肥肉、蛋糕、忌烟、酒、咖啡、蛋黄、松花 蛋等。 运动调节:不宜做剧烈运动,如跑步、登山等,可进行散步、柔 软体操、打太极拳等有氧运动。 心理调节:保持身心健康,充满活力,放眼世界,积极地走出去。 静脉曲张 饮食调节:饮食以清淡为佳,多吃高纤、低脂饮食及加强 维他命C、E的补充。豆制品、深色蔬菜、水果等。 不适宜:戒烟限酒。烟酒会加速血管的挫伤。少吃高脂肪、 高胆固醇的食品。 运动调节:散步、慢跑、骑自行车、游泳都是增强肌肉、 减少脂肪和培养耐力的好办法。避免长时间站立不动或久 坐,经常活动下肢肌肉,穿平跟鞋多走动。睡觉时可适当 垫高腿部,人为地帮助下肢血液回流。 脑出血(溢血) 适宜:日常膳食要清淡 ,可多吃些豆类、蔬菜、水果和鱼类 等 ,要少食动物脂肪或胆固醇高的食物 ,糖 (甜食 )也不宜多 吃。这一点 ,对于血压较高、动脉硬化、血脂高者尤为重要。 不适宜:必须戒除烟酒。忌肥甘,饱餐,辛辣刺激、油腻食物 (如浓茶、咖啡、油炸食物)。 运动调节:必须坚持适当体育锻炼。应选择自己喜爱并力所能 及的体育运动项目,持之以恒 ,在锻炼时还就避免剧烈的劳动 或过度疲劳。散步、气功、慢跑等适宜锻炼方式。下蹲、弯腰 及卧床、起身等体位改变幅度较大时 ,动作必须缓慢。 心理调节:还必须具有正确对待疾病的态度 ,树立与疾病作斗 争的信心与毅力。避免大喜大怒和受强烈的刺激。要善于调节 和控制情绪,不宜炒股、打麻将等容易引起情绪激动的活动。 冠心病 适宜:多吃些粗粮,以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含 量。木耳、海带、香菇、紫菜、茶、小米、玉米、胡萝卜、芹 菜、韭菜、山楂、猕猴桃、柑桔、柠檬和紫皮茄子等。 不适宜:忌烟酒和高脂肪、高胆固醇食物。冠心病患者应当戒 烟,减少饮酒量,当合并高脂血症时,应避免饮酒。并应忌用 或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、 内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油。 运动调节:运动应根据各人的身体条件、兴趣爱好选择,如打 太极拳、乒乓球、健身操、练功十八法等。量力而行,使全身 气血流通,减轻心脏负担。 心理调节:应早睡早起,避免熬夜工作,临睡前不宜看紧张、 恐怖的小说和电视。精神紧张、情绪波动可诱发心绞痛。应忌 暴怒、惊恐、过度思虑以及过喜。养成养花、养鱼等良好习惯 以怡情养性,调节自己的情绪。 动脉硬化 饮食调节:低胆固醇饮食,,宜清淡、黑木耳、荞麦、芹菜、 荷叶、红薯、山楂、糙米、蚕豆、豌豆、胡萝卜、绿叶蔬菜和 新鲜水果、桃子、梨、苹果(最好带皮)。总之饮食结构应该是 低脂肪,低动物蛋白,低热量,低盐,低糖,高维生素,和多 纤维素。 不适宜:戒烟,不食过咸和甜食,胆固醇高及动物内脏及油腻 食品,贝类少吃,咖啡、茶和含咖啡因的饮料要适当。 运动调节:体力活动量需根据原本身体情况而定,要循序渐进, 不宜勉强作剧烈运动,每天最好坚持不短于30分钟的活动,可 一次性完成或分3次进行,每次10分钟。依个体条件进行跳 绳、保健体操、打太极拳、骑车、步行、修花剪草、拖地、干 家务等。 心理调节:释放压抑或紧张情绪,放松心情,多到户外去。多 与人交流。多参加集体活动。 内分泌系统 内分泌腺是人体内一些无输 出导管的腺体。它的分泌物称 激素。对整个机体的生长、发 育、代谢和生殖起着调节作用。 人体主要的内分泌腺有: 甲状腺、甲状旁腺、肾上腺、 垂体、松果体、胰岛、胸腺和 性腺等。 糖尿病 宜食:粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。 可以吃梨、桃、草莓、柚子 少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、 奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。 忌食:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、 蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。 运动调节:糖尿病运动疗法应做“有氧运动”,每周3~5次。 运动上、下肢,做抬起放下、左右分开等动作。适合体质较弱 的人。身体条件好的患者,可以慢跑、上楼梯、爬山、骑自行 车、游泳、跳韵律操等。 心理调节:接受现实、不管面对疾病还是挫折,逃避不能改变 现状、再忙也要给自己安排短暂放松的时间如散步和舞蹈、避 免精神紧张和各种刺激,生活起居要有规律,并要以积极乐观 的态度对待疾病,保持稳定的情绪和良好的精神状态,是战胜 疾病的重要因素。 肿 瘤 适宜:富含热量和易于消化、吸收的蛋白质食物为好,如鱼类、 蛋类、禽类及豆制品等。多吃富含维生素C和A的新鲜蔬菜,水 果及动物肝脏也很有益。大头菜和大白菜、海带、海藻、海蜇 等海产物、大蒜、菇类、甜菜、无花果、猕猴桃、罗汉果、乌 龙茶等 不适宜:忌烟禁酒,不吃发霉的食品,不吃过辣、过成及过热 的食品。 运动调理:加强体育锻炼,增强体质,提高耐寒能力和机体抵 抗力。冬天坚持用冷水洗脸、洗手,睡前按摩脚心、手心,都 有一定帮助。 心理调节:改变消极情绪,积极配合治疗,保持乐观态度,及 时与医生及家人沟通身体感受及情况。避免精神紧张和各种刺 激,生活起居要有规律,保持稳定的情绪和良好的精神状态, 是战胜疾病的重要因素。 肝病、脂肪肝、肝硬化 适宜:肝病患者食疗的原则是:高蛋白质、高糖类、适量的脂 肪、足够的热量及维生素以及适量的矿物质如锌、铁、铜等。 牛奶、蛋类、肉、鱼、贝类以及豆腐、豆制品、水果等。 不适宜:减少脂肪的摄入,多吃植物脂肪,肝硬化有腹水者应 限制盐分,不必限制味精,慢性肝病患者原则上应禁酒,应避 免偏食以保证均衡的饮食。酒及烟及咖啡、辣椒等辛辣食品。 运动调理:跳绳、游泳、健步走、打乒乓球等,这些活动每天 都要坚持40-60分钟。还要注意运动前和运动中及时补水,不 要让血液由于出汗而浓缩。 神经系统 神经系统nervous system是机 体内起主导作用的系统。内、 外环境的各种信息,由感受器 接受后,通过周围神经传递到 脑和脊髓的各级中枢进行整合, 再经周围神经控制和调节机体 各系统器官的活动,以维持机 体与内、外界环境的相对平衡。 失 眠 饮食调节:适量选食一些有助于神经功能的食品。如河鱼、 海鱼、牡蛎、虾、泥鳅、猪肝、猪腰、核桃、花生、苹果、 蘑菇、豌豆、蚕豆、牛奶等。 不适宜:冷饮与生冷瓜果、辛辣、酒、茶。晚餐不宜过饱, 睡前不饮茶和咖啡等刺激性饮料。 运动调节:劳逸适度,改变不良生活习惯。参加气功、太极 拳等强调精神力锻炼的运动,提高神经的调节能力。生活有 规律,定时上床。 心理调节:平日应注意保持心胸豁达,避免烦恼、焦虑;还 要注意劳逸结合,避免伏案工作,使用电脑工作时间太久, 在生活上应节制性欲,保养心肾,临睡前最好不要进食,有 人有临睡前喝牛奶的习惯,可安排在临睡前1小时饮用,食 后稍事休息,排除杂念,保持在精神平静安适的状态下入睡。 小脑萎缩、老年痴呆 饮食调节:许多食物如核桃仁、大枣、葵花子、黄花菜、银 耳、莲子、黑芝麻、桂元、黄豆、花生、鸡蛋、牛奶、动物 肝、脑、新鲜蔬菜、水果等,有健脑补益作用。凡含有蛋白 质、维生素、氨基酸及钙、磷、铁、锌、铬等元素的食品, 都有预防脑细胞衰老和增强记忆力的作用。 运动调节:坚持“视、听、说、写”四者并重,坚持天天学, 多读书、读报、思考问题,并配合太极拳、慢跑、散步、自 行车、广播体操等有助于平衡的作用。 心理调节:放松心情,多到户外去。多与人交流。多参加集 体活动。 耳 鸣 饮食调节:多食用小麦、小米、大麦、黄豆、花生、黑豆、 芝麻等。菜花、苦瓜、四季豆、荠菜、木耳、香菇、紫菜柿 子、柠檬、苹果、杏、葡萄、香蕉、橙子等 不适宜:禁食辛辣、香燥之物避免耗散精血,损伤肝肾;有 避免助热化火,加剧阳亢之耳鸣,如:韭菜、葱、蒜、花椒、 咖喱等;海鲜、肥肉、甜点等。 运动心理调节:长时间的噪声接触,会导致耳鸣,减少噪声 源或佩戴防护耳罩、耳塞等保护耳鸣患者的听力。注意不要 长时间、大音量使用随身听耳机。长期处于精神高度紧张和 在身体疲劳状态时也容易使耳鸣加重。因此适当调整工作节 奏,放松耳鸣患者的情绪,转移对耳鸣的注意力都是有益的。 免疫系统 免疫系统是机体执行免疫功 能的器官、组织、 细胞 和分 子的总称。器官包括 胸腺 、 法氏囊或囊类同器官、 淋巴 结 、脾脏、扁桃体;免疫系 统各组分功能的正常是维持机 体免疫功能相对稳定的保证, 任何组 分的缺陷或功能的亢 进都会给机体带来损害。 免疫力低、易感冒、亚健康 营养调理:适宜多吃葱、姜、大蒜、芫荽、芥菜、薄荷、金 银花、百合、莲藕稀粥、面条、软饭、牛奶、豆浆、绿豆、 粳米、羊肝、猪肝、新鲜蔬菜、萝卜、梨、富含维生素C的 食物。 少吃,或禁忌:油腻、酸辣、甜食、浓烈的调味品;烧烤煎 炸食物;辣椒、酒、咖啡、浓茶、芥末、柿子、沙参、鸡肉、 鸭肉、羊肉、猪肠、鹌鹑、狗肉、火腿、鳝鱼、泥鳅、白糖、 糯米 运动调理:最好是做到有氧运动,增加机体免疫力和抗病毒 能力,才会有帮助。有氧运动同减肥一样可以增强免疫力, 如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都可以。 风湿性关节炎 饮食调节:饮食方面要多吃富含植物有机活性碱的食品,少 吃肉类,多吃蔬菜。 不适宜:避免酸性物质摄入过量,如花生、白酒、白糖以及 鸡、鸭、鱼、肉、蛋等,病人不宜多吃海产品,如海带、海 参、海鱼、海虾等。 运动调节:经常参加体育锻炼,如保健体操、练气功、太极 拳、做广播体操、散步等,大有好处。凡坚持体育锻炼的人, 身体就强壮,抗病能力强,很少患病,其抗御风寒湿邪侵袭 的能力比一般没经过体育锻炼者强得多。 心理调节:保持良好的心情,不要有过大的心理压力,压力 过重会导致酸性物质的沉积,影响代谢的正常进行。适当的 调节心情和自身压力可以保持弱碱性体质,从而预防关节炎 的发生。 类风湿性关节炎 饮食调节:米仁粥、绿豆、生梨、豆卷、菊花菜、芦根姜、桂 皮、木瓜、药酒、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊骨髓、 胡桃、桂圆、芝麻等。 不适宜:茶、咖啡、柑橘属的水果、忌食高脂肪类,如牛奶、 肥肉等,炒菜、烧汤也宜少放油;海鲜类产品如海带、海参、 海鱼、海虾等; 过酸、过咸类:如花生、白酒、白糖以及鸡、 鸭、鱼、肉、蛋、咸菜、咸蛋、咸鱼等; 辣椒。 运动调节:经常参加体育锻炼,如保健体操、练气功、太极拳、 做广播体操、散步等,大有好处。其抗御风寒湿邪侵袭的能力 比一般没经过体育锻炼者强得多。 心理调节:有一些患者是由于精神受刺激,过度悲伤,心情压 抑等而诱发本病的;情绪的波动又往往使病情加重。这些都提 示精神(或心理)因素对本病有一定的影响。因此,保持正常 的心理状态,对维持机体的正常免疫功能是重要的。 泌尿系统 泌尿系统由肾、输尿管、膀胱 及尿道组成。其主要功能为排 泄。排泄是指机体代谢过程中 所产生的各种不为机体所利用 或者有害的物质向体外输送的 生理过程。被排 出的物质一 部分是营养物质的代谢产物; 另一部分是衰老的细胞破坏时 所形成的产物。此外,排泄物 中还包括一些随食物摄入的多 余物质,如多余的水和无机盐 类。 肾 炎 营养调理:适宜藕粉、莲子、山药、核桃仁、土豆、胡萝卜、 黄瓜、南瓜、西红柿、茄子、绿豆、扁豆、白菜、芹菜、丝瓜、 豆腐、母鸡肉、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、大蒜、牛肉、鸡肉、猪肉、 羊肾、猪肾、果汁、西瓜、梨、苹果、粳米、软饭、清淡低蛋 白少盐食物 不适宜:辣椒、芥末、胡椒、咖喱、生姜等刺激性食物、咸菜、 咸蛋、酱菜、腐乳、菠菜、酒及乳制品。 运动条理:尽管休息对疾病的治疗很重要,但亦宜动静结合, 应根据病情的好转情况,作一些适当的功能活动及体育锻炼, 运动项目以轻慢者为佳,如散步、太极拳、气功中的静功等, 运动量的增大一定要循序渐进,切不可贸然增加过大。不宜作 剧烈运动及重体力的工作。 心理调节:要保持心情舒畅,接受患病的事实,万事乐观,这 对疾病本身而言就是一种治疗,有资料显示,开朗乐观的病友, 其免疫力都有不同程度的提高,有利于身体的康复。 前列腺炎 饮食调理:适宜新鲜水果、蔬菜、粗粮及大豆制品、 蜂蜜、适量食用牛肉、鸡蛋、南瓜子、葵花子、绿豆 不适宜:禁饮烈酒,少食辛辣肥甘之品、咖啡、柑橘、 橘汁等酸性强的食品,并少食白糖及精制面粉。 健康运动:经常参加体育锻炼,如保健体操、练气功、 太极拳、做广播体操、散步等,大有好处。 健康心理:养成及时排尿的习惯,因为憋尿可使尿液 反流进入前列腺。加强性格修养,多谈心,广交友, 心胸豁达,乐观向上。少怒多笑,少药多练,少车多 步。另外不久坐和不长时间骑自行车,以免前列腺血 流不畅。 尿路感染 饮食调节:车前草、冬瓜汤、西瓜汁、绿豆汤、薏苡 仁、芹菜、芥菜 不适宜:烈酒、食醋、辣椒、酸味食品 健康运动:要多参加一些适合老年人特点的体育活动, 如气功、太极拳、快步走、慢跑等,以增强体质,改 善机体的防御机能,从而减少细菌侵入机体的机会。 心理调节:情绪波动,如生气、悲伤、急躁均可诱发 或加重尿路感染。许多慢性尿路感染的老年人,若能 保持心情舒畅,解除紧张情绪,常能使病情减轻,复 发减少,直至痊愈。 肾结石、膀胱结石 饮食调节:莲藕、核桃、蔬菜、黄花菜、胡萝卜、芹 菜、黄瓜、茄子、莴苣、山芋、南瓜、水果、西瓜、 梨、玉米 不适宜:高脂肪、高糖食物、牛肉、羊肉、大蒜、辣 椒、菠菜、笋、茭白、苦瓜、芥菜、毛豆、芋头、动 物内脏、家禽肉类、甲壳动物肉、苹果、橘子、红茶、 啤酒、可可、咖啡、牛奶、豆腐 运动调节:不爱活动的人容易使钙质淤积在血液中。 运动帮助钙质流向它所属的骨头。勿整天坐等结石的 形成,应该到户外走走或作运动。增加体育活动,如 跳跃等使结石易排出。 运动系统 纹状体、小脑与丘脑腹前核、 腹外侧核构成的系统与运动感 觉、运动控制有关,称为运动 系统。人骨共有206块,以 其分布部位不同分为躯干骨、 颅骨和四肢骨。各骨之间连接 构成骨骼。(如颇保护脑,胸 廓保护心、肺等。)骨骼肌跨 过一个或多个关节,附着在两 块或两块以上的骨面上,在神 经系统支配下,骨骼肌收缩, 牵拉骨骼,产生各种运动。 骨质疏松 饮食调节:多食含钙及蛋白质的食物,多喝牛奶及豆制品。 鱼、鸡、牛肉蛋白质含量丰富、多食深绿色蔬菜。 不适宜:过量的茶、咖啡、利尿药、四环素、异烟肼、抗 癌药、泼尼松忌烟、酒、不要将草酸多的食物(如菠菜、 苋菜、莴笋)和鱼汤、骨头汤等高钙食物一起食用,以免 草酸和钙结合成草酸钙而影响钙的吸收、少食油腻煎炸之 物。 运动调理:避免长期剧烈运动;减轻腰椎负荷。疼痛急性 期绝不能背、提、挑任何重物,也不宜长时间站立或走动; 矫正神经压迫一个简便而有效的办法就是“睡硬板床”。 建议这一类病人都不要睡“席梦思”或海绵床垫,其他衬 垫物也不宜过软过厚。 骨质增生 饮食调节:粳米、薏仁米、红小豆、小麦胚芽、豆制品等。鳝 鱼、牛肉、瘦猪肉、鸽子、肝脏、牛奶、乳制品、黄花菜、茄 子、香菜、冬瓜、油菜、生菜、苋菜、芥蓝、苹果、大枣、桂 圆、橙子、木瓜、芒果等维生素及叶酸丰富的食物。 不适宜:不宜食用难消化的食物如:糯米、高粱米等、忌食辣 椒等刺激性强的食物;忌食海产品中的发物,如海参、海鱼等; 忌食脂肪含量高的食物,如:蟹黄、猪肉、奶油的等;忌浓茶, 过量饮酒; 运动调理:避免长期剧烈运动;减轻腰椎负荷。疼痛急性期绝 不能背、提、挑任何重物,也不宜长时间站立或走动;矫正神 经压迫一个简便而有效的办法就是“睡硬板床”。建议这一类 病人都不要睡“席梦思”或海绵床垫,其他衬垫物也不宜过软 过厚。 颈椎、腰椎病 饮食调节:患者在饮食上没有特殊的禁忌,但也应注意摄取营 养价值高、富含维生素的食品,如豆制品、瘦肉、谷物、海带、 紫菜、木耳、水果、蔬菜等。应以富含钙、蛋白质、维生素B 族、维生素C和维生素E的饮食为主。其中钙是骨的主要成分, 以牛奶、鱼、猪尾骨、黄豆、黑豆等含量为多。 不适宜:慎食煎炸之品。因这类食品易导致便秘,使腹压增高, 加重腰腿痛症状。忌过咸饮食。因为过咸的食品能伤及肾脏, 而肾虚也是导致腰腿痛的一个重要因素。 运动调理:通过颈、腰部各方向的放松性运动,活跃颈、腰椎 区域血液循环,消除淤血水肿,同时牵伸韧带,放松痉挛肌肉, 从而减轻症状;增强颈、腰部肌肉,增强其对疲劳的耐受能力, 改善颈、腰椎的稳定性,从而巩固治疗效果,防止反复发作。 消化系统 消化系统的基本功能是食物的消化和 吸收,供机体所需的物质和能量,食 物中的营养物质除维生素、水和无机 盐可以被直接吸收利用外,蛋白质、 脂肪和糖类等物质 均不能被机体直 接吸收利用,需在消化管内被分解为 结构简单的小分子物质,才能被吸收 利用。食物在消化管内被分解成结构 简单、可被吸收的小分子物质的过程 就 称为消化。这种小分子物质透过 消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴 液的过程就是吸收。对于未被吸收的 残渣部分,消化道则通过大肠以粪便 形式排出体外。 胃 病、十二指肠溃疡 饮食调节:规饮食宜定时、定量,有一定的规律。宜多吃一些含 硒量高的食物,腰子、鱼虾、磨菇、芦笋、芝麻等。宜多吃富含 维生素C的新鲜蔬菜和水果(猕猴桃、山楂、柑桔、草莓等)。宜 多吃含叶酸多的食物,各类绿色蔬菜、酵母等。 不适宜:饮食不宜过饥、过饱、过烫、过冷、过硬、过腻。 菜肴 清淡,不要过咸,不可过于酸和辣。不吃腌制品,如咸鱼、腊肉、 香肠、腌菜与熏制品。禁忌香烟、烈酒、浓茶、咖啡。 心理调节:平心静养。专家认为,胃病、十二指肠溃疡等症的发 生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生, 保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的 刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。 运动调理:运动健养。肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的 运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。 进食后,胃有节律性的蠕动,使食物在胃内与胃液充分混合,研 磨成食糜,并逐渐排空。 萎缩性胃炎 饮食调节:萎缩性胃炎患者,宜多食滋润多汁之物,如藕粉、粥 类、果汁、酸味水果或乌梅制品;亦可适当用食用一些醋,来增 加胃酸。 不适宜:饮食不宜过饥、过饱、过烫、过冷、过硬、过腻。 菜肴 清淡,不要过咸,不可过于酸和辣。 心理调节:平心静养。专家认为,胃病的发生与发展,与人的情 绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情 绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意 劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。 运动调理:运动健养。肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的 运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。 进食后,胃有节律性的蠕动,使食物在胃内与胃液充分混合,研 磨成食糜,并逐渐排空。 胆囊炎、胆结石 饮食调节:多饮水,有规律的进食(一日三餐)、适度营养并适当 限制饮食中脂肪和胆固醇的含量。保证摄入足够量的蛋白质。讲 究卫生,防止肠道蛔虫的感染。保持胆囊的收缩功能,防止胆汁 长期淤滞。 不适宜:长期高脂肪饮食,特别是含胆固醇的食物,如脑、肝、 肾、鱼卵、蛋黄等,长期低脂肪饮食,因为低脂会影响机体对营 养的吸收,造成胆汁缺乏及营养不良,也会引起胆石。.喜爱甜食 或过量摄取糖含量高的食物,如精制大米、面粉等,长期饮酒可 致肝纤维化、肝硬化、脂肪肝,十二指肠乳头部水肿,胆汁排空 受阻淤积,也是结石诱因之一。平日饮水过少。 运动调理:要经常做一些体力活动,慢跑,球类运动,广播操, 健美操等使全身代谢活跃起来,特别是中老年人,更要有意识地 多做体力劳动,防止过度的肥胖,因为肥胖是胆囊炎或胆结石的 重要诱因。 心理调节:保持情绪乐观、心胸开朗是预防本病及减少复发的重 要一环。 便 秘 饮食调节:蕉、梨、芹菜、番茄、黄瓜、苦瓜黑木耳, 还可以适量地吃些冰淇淋、核桃仁与黑芝麻等。 不适宜:忌吃热性食物,如羊肉、鸡、虾、大蒜、韭 菜、五香粉、火腿、莲子、巧克力等 运动调节:除一般的体育运动外,户外慢跑锻炼,做 保健操约1小时。应给予肠道被动运动,如腰部按摩、 在肚脐上下做反向按摩。 心理调节:放松心情,尽情开怀地大笑,大笑时,震 动肚皮,有利于防止一、二天内的便秘。这对肠子有 按摩作用,能帮助消化,且能缓解压力与紧张,勿用 力过度。 结肠炎 饮食调理:多进食芹菜、橡胶等含纤维和果胶丰富的蔬菜水果, 尽是规律,饮水充足。 养成良好的排便习惯,最好排便时间基本固定。柿子、石榴、 苹果都含鞣酸及果胶成分,均有收敛止泻作用,患者可适量食 用。 不适宜:大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等 易产气食物。病人大多身体虚弱、抵抗力差,胃肠道易并发感 染,更应注意饮食卫生,不吃生冷、坚硬及变质食物,禁酒及 辛辣刺激性强的调味品。 运动调节:注意衣着,保持冷暖相适;适当进行体育锻炼以增 强体质。休息对疾病有很大好处,特别对活动期病人要强调充 分休息,减少精神和体力负担。随病情好转可逐渐增加活动量, 但一般应避免重体力活动。 心理调节:平时要保持心情舒畅,避免精神刺激,解除各种精 神压力。

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